Medias
Gastronomie lyonnaise
Soyez le premier à donner votre avis
Une histoire des origines de la gastronomie à Lyon et des grands personnages qui l'ont faite (F. Rabelais, Curnonsky, F. Benoît) accompagnée de recettes retrouvées : cacoux en tripes, bugnes des friteurs, brochet au bleu, poularde Mère Guy ou encore gâteau trois-frères.
Spécifications techniques
Date de sortie | 22 novembre 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | DE BOREE |
Catégories | |
Nombre de pages | 191 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1482 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |