Un charcutier dans ma cuisine

Les produits traditionnels de la charcuterie française, du pâté en croûte au jambon de Bourgogne en passant par les rillettes et le saucisson, sont présentés avec, pour chacun, des secrets de fabrication, des anecdotes ainsi que des conseils pour les confectionner, les cuisiner et les déguster.


Spécifications techniques

Date de sortie12 octobre 2017
LangueFrançais
ÉditeurTANA
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure29.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 788 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier