Trop bon ! Les pot-au-feu

Trop bon !Le pot-au-feuAlors que vous pensiez connaître le pot-au-feu, découvrez ici pas moins de 31 recettes de ce plat incontournable. Jacques Thorel trace ici un authentique voyage culinaire ; de régions en mets divers le pot-au-feu révèle de savoureux accords. Ces partitions associent poissons ou viandes à des ingrédients traditionnels ou plus originaux. Sans oublier le temps magistral de la cuisson... car chaque fois pour chacune de ces interprétations il s'agit bien de
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Spécifications techniques

Date de sortie12 septembre 2013
LangueFrançais
ÉditeurOUEST FRANCE
CollectionTrop bon!
Nombre de pages66 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure22.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 290 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier