Répertoire de la cuisine (Le)

7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage.


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Spécifications techniques

Date de sortie07 janvier 1993
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Mesure19.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 328 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier