Petits Légumes (Les)

Papier ISBN: 9782501048163 Épuisé : non disponible. 27.95$

Les Petits Légumes

Le livre indispensable sur les légumes et les (nouvelles) manières de les cuisiner.

110 recettes à base de légumes, regroupées selon différentes techniques de préparation : en jus, en purées, mijotés, rôtis, crus, en salade, en conserve... Des recettes santé ou plus traditionnelles, pour toute l'année ou en fonction des saisons.

Un carnet pratique pour tout savoir sur chaque légume : saison, préparation, découpe, conservation et petits trucs.

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