« Inlassablement et toujours avec le même enthousiasme, Josette Déjean-Arrecgros poursuit son travail de pédagogue et nous fait grandir avec cet art d'éveiller tour à tour nos sens, notre intelligence et notre coeur. Il ne peut y avoir plus belle mission ni de plus beau sujet que d'apprendre à lire la nature. » Extrait de la préface de Nicolas Hulot.10 leçons pour mieux comprendre comment « fonctionne » la nature : les espèces animales et végétales, le climat, les roches, les