Des études émettent régulièrement des doutes sérieux sur l'innocuité de certaines substances au nom imprononçable dont la présence dans nos articles de consommation courante est associée au cancer, aux maladies pulmonaires ainsi qu'à d'autres troubles chroniques ou neurologiques. Ce guide veut offrir une synthèse des principaux gestes de précaution que l'on peut intégrer au quotidien. Tous les produits qui nous entourent sont scrutés à la loupe : aliments, produits destinés a