La cuisine au wok est simple, savoureuse et saine, se prête à d'innombrables variations et ne demande qu'un minimum de temps.En écrivant ce livre, l'auteur a souhaité adapter ce mode de cuisson aux ingrédients de nos régions, mélangés à quelques spécialités asiatiques.Le résultat ? Plus de 140 recettes, des amuse-bouches aux desserts, en passant par les viandes, les poissons, les légumes et les sauces.Jetez un coup d'oeil aux photos qui les illustrent, vous n'aurez qu'une env